Zeleninová tortilla s kuracím mäsom
-
Energia 804 kJ (192 kcal) 10 %
-
Cukry 1.53 g 2 %
-
Tuky 4.73 g 7 %
-
Mastné kyseliny 1.05 g 5 %
-
Sodík 0.133 g 6 %
% odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)
Nekupujte si drahé tortilly vo fasf foodoch. Nikto nevie čo v nich je, sú zločinecky predražené a navyše keď vychladnú, sú absolútne nepožívateľné.
Suroviny
pekinska kapusta | 1 šálka - asi 150 ml | 80 g | 12,6 kcal |
paradajky | 1 šálka | 100 g | 22,5 kcal |
pór | 1/2 šálky | 80 g | 33,4 kcal |
papriky | 1/2 téglika (červená, žltá, zelená) | 100 g | 28,7 kcal |
kyslá smotana | 1/2 kelímku | 80 g | 79,5 kcal |
soľ | 1/3 lyžička | 4 g | 0,2 kcal |
olej slnečnicový | 1 lyžička | 4 g | 33,2 kcal |
kuracie mäso | 150 až 200 g (je jedno z akej časti kurčaťa) | 150 g | 169,5 kcal |
koření gyros | 1/2 lyžičky | 5 g | 15,8 kcal |
tortilla pšeničná | 10 kusov | 620 g | 1954,6 kcal |
Postup
- Do misky dáme kapustu, paradajky, papriku, pór, soľ a dobre premiešame. Pri krájaní sa riadime pravidlom - čím tvrdšia ingrediencie, tým menšie kúsky.
- Potom vmiešame kyslú smotanu.
- Na panvicu dáme lyžičku oleja a naň prihodíme na malé kúsky nakrájané kuracie mäso. Zasypeme korením "gyros".
- Restujeme kým nie je mäkké.
- Na teplú tortillu dáme trochu šalátu, niekoľko kúskov mäsa, zabalíme a ihneď podávame.
Z uvedeného množstva vyrobíme minimálne 10 tortill.