Rýchle cestoviny so syrom
-
Energia 1386 kJ (331 kcal) 17 %
-
Cukry 2.71 g 3 %
-
Tuky 19.08 g 27 %
-
Mastné kyseliny 6.79 g 34 %
-
Sodík 0.68 g 28 %
% odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)
U tohto receptu si sami zvolíme najvhodnejší syr na posypanie. Niekto zvolí eidam, iný treba parmezán.
Suroviny
| cestoviny | podľa potreby a chuti zvolíme druh | 200 g | 743,7 kcal |
| soľ | 1/2 lyžičky | 6 g | 0,3 kcal |
| slanina anglická | 100 g | 401,7 kcal | |
| cibuľa | 1 kus | 80 g | 32,9 kcal |
| šľahačka | podľa chuti (alebo smotana 12%) | 100 ml | 324,6 kcal |
| olivový olej extra panenský | 1 lyžice | 7 ml | 61,5 kcal |
| maslo | 1 vrchovatá lyžice | 16 g | 117,3 kcal |
| syr eidam | akýkoľvek na strúhanie podľa chuti | 20 g | 68,5 kcal |
Postup
- Rýchle cestoviny so syrom zahájime uvarením cestovín v dvoch litroch osolenej vode. Ak si nie sme istí, koľko soli do vody dať, potom na 2 litre použijeme asi 1/2 lyžičky soli, ale najistejšie je vodu ochutnať. Cestoviny vždy varíme v dostatočnom množstve vody. Pri zlievanie si vodu ponecháme, neskôr ju budeme trochu potrebovať.
- Na panvicu dáme lyžicu masla a lyžicu olivového extra panenského oleja. Ten pomôže maslu, aby sa pri 120°C nepálilo. Túto teplotu udržiavame po celú dobu. Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a speníme ju. Po minúte pridáme slaninu nakrájanú na tenšie plátky.
- Restujeme kým sa v slanine nerozpustí kúsky tuku, to bude trvať asi 4 minúty.
- Na panvicu pridáme 100 ml vody zo zliatych cestovín a restujeme, kým sa asi 1/2 tekutiny nevyparí.
- Pridáme asi 60 ml smotany na šľahanie. Po minúte pridáme zcezené cestoviny a prehrievame, kým sa asi ďalšia tretina tekutiny neodparí. Tým omáčka zhustne a potom ihneď dávame na tanier.
- Na tanieri posypeme syrom, ozdobíme kúskom petržlenovej vňate, bazalky alebo pažítky a podávame treba s dobrým vínom.
Ako jediná odmena od Vás je uznanie, že to robíme dobre. Ak si to myslíte, pridajte sa k nám na facebooku.
Pozrite si ďalšie recepty
-
videoPekinske rezance s kuracím mäsom
Výborne vyvážený diétny a zdravý pokrm, ktorý podľa podrobného videa zvládnete hneď na prvýkrát.
Porci uvaříte za 0.51 €
24183 40 minút -
videoVianočná štóla
Vianočná štóla určite patrí na každý štedrovečerný stôl. Doma si ju vyrobíte presne tak, ako vám chutí najviac. Ak by podobnú štólu vyrábala nejaká pekáreň, potom by vzhľadom k množstvu použitých orieškov a iných drahších ingrediencií stála naozaj veľa peňazí. Štola v tomto recepte je rozmerovo naozaj dospelá, možno je lepšie urobiť z cesta dve menšie.
Porci uvaříte za 0.14 €
16738 2 hodiny -
videoPolievka z rybieho filé
Ak nechcete oberať a variť kapra, vyťahovať oči a podobne, toto je návod práve pre vás.|
Ak nechceme žiadný glutaman, potom použijeme vývar mäsový či zeleninový. Ak ale skôr hľadíme na rýchlosť a cenu pokrmu, potom môžeme použiť napríklad jednu kocku zeleninového a jednu kocku hovädzieho bujónu. Tiež môžeme použiť vodu, soľ a korenie.|
Podľa fantázie tiež môžeme pridať ďalšiu zeleninu, napríklad hrsť nadrobno nakrájaného póru.|
Polievku môžeme tiež zjemniť mliekom, alebo smotanou alebo šľahačkou.
Porci uvaříte za 0.29 €
12233 50 minút -
videoSlivkové knedle
Túto tradičnú pochúťku netreba predstavovať, ale ako ju rýchlo a správne pripraviť?
Porci uvaříte za 0.25 €
10334 40 minút -
videoVolské oko
Ako príloha sa hodí zemiaková kaša, šťouchané zemiaky, chlieb aj pečivo, ale aj iným fantáziám sa medze nekladú. Veľa kuchárov tiež tomuto pokrmu hovorí hemenex. |
Ak vynecháte slaninu, máte jednoduché a lacné diétne jedlo hodiaci sa aj pre vegetariánov.
Porci uvaříte za 0.65 €
11665 10 minút -
videoMydlo z bravčovej masti
Základný recept na výrobu mydla. Ako mydlo obohatiť o výživné, vonné a farebné zložky si ukážeme v ďalších videoreceptoch.|
Vždy sypeme hydroxid do vody, nikdy vodu nelejeme do hydroxidu! Nastala by prudká chemická reakcia - okamžitý var tekutiny so silným prskaním. Ak budete však hydroxid sypať do vody, nič také nehrozí. Pohár alebo iná nádoba by mala vydržať teplotu okolo 90°C, pretože sa tekutina silne zahreje. Ak budete dodržiavať tieto zásady, je výroba mydla bezpečná, a nič vám nehrozí.|
Najdôležitejšie ochranné prostriedky sú okuliare a rukavice. Pracujeme so silnou zásaditou látkou, postriekaniu by mohlo vyvolať poranenie oka aj kože. V žiadnom prípade by nemali pri práci na tomto recepte byť prítomné deti.|
Hydroxid sodný je silne hydroskopická látka. V praxi to znamená, že obal ihneď po odvážení uzavrieme, inak nám táto látka behom niekoľkých sekúnd nasaje vlhkosť a kryštáliky sa zlepia.|
Pary pri varení samozrejme nevdychujeme.
Porci uvaříte za 2.49 €
27454 45 minút -
videoTekvicový kompót
Zabudnite na doby, kedy tekvica simulovala ananás. Kompótová je vynikajúci nielen na ozdobu tort, ale aj do pohárov a na priamu konzumáciu. |
Ak tekvicu dostanete, alebo si ju sami vypestujete, potom je výsledný kompót takmer zadarmo.|
Úplne senzačný je na zaváranie elektrický zavárací automat, kde nalejeme vodu, nastavíme sterilovací teplotu a dĺžku zavárania. Automat sám už potom dvíha teplotu na nami nastavenú hranicu, a ako ju dosiahne, začne odpočítavať čas, po ktorom sa sám vypne a je hotovo - viď foto.|
Najviac úrazov vzniká v domácnosti. Majte na pamäti, že pracujete s horúcimi ingredienciami, a teda sa pred prácou zamyslite nad tým, či napríklad nie je v dosahu dieťa, ktoré by na seba sterilovaciu vrúcuj nádobu zvrhlo ...
Porci uvaříte za 0.4 €
14654 2 hodiny -
videoJahodový cheesecake
Jahodový cheesecake bez varenia, ktorý zvládne každý, pretože je na výrobu veľmi jednoduchý.|
Korpus samozrejme môžeme ozdobiť akýmkoľvek ovocím, alebo preliať rôznymi ovocnými, alebo čokoládovými polevami.|
Cheesecake môžeme podľa potreby urobiť treba z polovičnej dávky ingrediencií.
Porci uvaříte za 0.54 €
18378 40 minút -
videoKelové papriky plnené sójovým mäsom
Výborná a pomerne diétna príprava paprík, v ktorých sóju nespoznáte ani náhodou.|
Ak chcete sójové kocky a tým aj celý pokrm 100% bez chémie, potom samozrejme použite mäsový či zeleninový vývar.|
Z tohto návodu urobíte cca 12 až 20 paprík podľa veľkosti. Ak toľko nezjete, tak naplnené surové papriky môžete zamraziť, alebo si urobiť pokrm z polovičnej dávky.
Porci uvaříte za 0.58 €
11916 120 minút -
videoSyrová hrianka so slaninou
Lacná a rýchla večera, ktorá je skutočnou delikatesou. So zeleninovou oblohou tak môžete pohostiť aj nečakanú návštevu.
Porci uvaříte za 0.22 €
12205 10 minút -
videoCheesecake s hruškovo - medovým prelivom
Veľmi jednoduchý cheesecake bez varenia, ktorý zvládne úplne každý. Pri zdobení môžeme popustiť uzdu svojej fantázii.|
Korpus samozrejme môžeme ozdobiť akýmkoľvek ovocím, alebo preliať rôznymi ovocnými, alebo čokoládovými polevami.|
Cheesecake môžeme podľa potreby urobiť treba z polovičnej dávky ingrediencií.
Porci uvaříte za 0.51 €
11377 40 minút -
videoLahodný domáci perník
U tohto perníka budete prekvapení hneď dvakrát: prvýkrát, keď ho budete miešať a druhýkrát jeho chuťou - jednoduchší perník už totiž neexistuje |
Po vychladnutí môžeme rozrezať a medzi vzniknuté dva pláty namazať nutellu, džem alebo marmeládu.
Porci uvaříte za 0.07 €
12576 60 minút -
videoZapečený zemiak s hermelínom
Hermelín odovzdá zemiaku nezameniteľnú chuť, takže nielen vegetariáni si pochutnajú na tejto delikatese. |
Výhodou je fakt, že môžete v jednom záťahu urobiť jedlo pre vegetariána aj mäsožravce v jednej rúre. Výber ingrediencií pre tento recept je totiž obrovský, záleží len na vašej fantázii. |
Dva zemiaky po 150 g v surovom stave nasýti bez problémov dospelú osobu. Tretí kúsok už dá málokto.

Porci uvaříte za 0.61 €
18047 100 minút -
videoHanácky šalát z čerstvej kapusty
Známy šalát, ktorý máte hotový za chvíľu a navyše za štvrtinu ceny z obchodu.
Porci uvaříte za 0.14 €
40539 10 minút -
videoNakladaný hermelín
Nie je treba predstavovať a tak chuťovku, ktorú zvládnu aj úplní začiatočníci určite vyskúšajte |
Množstvo oleja, ktorým hermelín zalievame zvyšuje v tabuľke GDA množstvo tuku cca na dvojnásobok, pretože ale olej nekonzumujeme všetok, v skutočnosti teda porcia 100 gramov obsahuje približne polku tukov. |
Po konzumácii syra zvyšný olej môžeme použiť na prípravu mnohých druhov jedál, olej má samozrejme cesnakovú chuť.
Porci uvaříte za 0.32 €
22929 30 minút -
videoLuxusné francúzske zemiaky
Výborne nutrične vyvážený tradičné a veľmi obľúbený pokrm zvládne podľa tohto videa naozaj každý.
Porci uvaříte za 0.43 €
45871 90 minút -
videoŠťouchané zemiaky so šunkou
Tento pokrm pokojne môžete servírovať ako samostatné hlavné jedlo. Ak dbáme na štíhlu líniu, potom zredukujeme množstvo masla na minimum. |
Namiesto masla môžeme použiť olivový olej, avšak počítajme s tým, že výsledná chuť sa posunie úplne inam. Na to slovenská populácia nie je zvyknutá a preto táto kombinácia v českom kraji nie je moc obľúbená. To môžu potvrdiť aj autori tohto článku z vlastnej skúsenosti - moc nám to nejde.|
Celá rastlina zemiaku obyčajného je jedovatá - našťastie mimo hľúz.
Porci uvaříte za 0.4 €
9695 30 minút
