Polievka s hovädzími knedličkami a ryžovou závarkou

počet zhliadnutí: 6772x

Language:

	1.91 € (0.24 €/porcii)
	1 hodina
	8 porcií

Každá porcia 100 g obsahuje

Energia 773 kJ (185 kcal) 9 %
Cukry 1.44 g 2 %
Tuky 12.6 g 18 %
Mastné kyseliny 10.68 g 53 %
Sodík 0.604 g 25 %

% odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)

Výborná polievka, ktorú máte hotovú za chvíľu, pritom je plná látok vhodných pre vaše telo.

hovädzie mäso mleté		300 g	1169,2 kcal
vajcia slepačie	1 kus	60 g	79,8 kcal
soľ	1/3 lyžičky do knedlíčkov + rovná do polievky	14 g	0,7 kcal
paprika sladká mletá	1/3 lyžičky	1.3 g	3,7 kcal
korenie mleté	1/8 lyžičky	0.5 g	0 kcal
majorán	1/3 lyžičky	0.15 g	0 kcal
sušená zeleninová zmes	1/3 lyžička návod na domácu výrobu `{text:"Tým si zaručíme, že nebude obsahovať glutaman, ani iné chemikálie.", title: "Prečo ju vyrábať doma?"}` `{text:"Použiť môžeme aj vegetu obsahujúcu glutaman, nie každý ho však chce do jedla dávať. Rozhodnutie je na každom kuchári .."}` `{text:"Čo je glutaman sodný sa dočítate v sekcii: čo je to?"}`	1.3 g	3,7 kcal
muškátový kvet mletý	1/4 lyžičky	0.5 g	0 kcal
strúhanka	3 lyžice	36 g	134,2 kcal
cesnak	2 strúčiky do knedlíčkov + 3 strúčiky do polievky	25 g	27,5 kcal
mrkva	1 kus	100 g	42,5 kcal
pór	asi šálka	60 g	25,1 kcal
karfiol	podľa chuti	180 g	45,1 kcal
cibuľa	1 a 1/2 kusu	120 g	49,3 kcal
bobkový list	2 kusy	0.05 g	0 kcal
nové korenie	5 guličiek	0.16 g	0 kcal
korenie celé	6 guličiek	0.08	0 kcal
ryža	podľa chuti	50 g	171,9 kcal

Mleté mäso dáme do misky, pridáme vajce, soľ, mletú sladkú papriku, mleté čierne korenie, majoránku, sušenú zeleninu, muškátový kvet, strúhanku, prelisovaný cesnak a všetko spolu zmiešame.
Zo zmesi mokrými rukami vytvarujeme knedličky s priemerom asi 2 cm.
Do 2,5 litra vody vhodíme rovnú lyžičku soli, a ako začne vrieť, vložíme do nej opatrne knedličky tak, aby sa nedeformovali. Keď začnú plávať, už sa nerozpadnú.
Prihodíme mrkvu, pór, karfiol a cibuľu nakrájanú na menšie kúsky. Cibuľu môžeme nakrájať, alebo podľa chuti nechať vcelku. Použiť možno tiež treba mrazenú zeleninu, či ju kombinovať s čerstvou. Výber zeleniny je len na vás, použite ju celkovo 350 až 400 g. Mrazenú zeleninu dopredu nerozmrazujeme.
Pridáme bobkový list, nové korenie, celé čierne korenie a pod pokrievkou varíme do mäkka.
Dolejeme vyvarenú vodu a dosolíme.
Pridáme cesnak nakrájaný na plátky, povaríme asi 3 minúty a môžeme servírovať.
Servírujeme s ryžou uvarenou samostatne v slanej vode. Tak polievka nebude kalná a každý si dá na tanieri ryže koľko chce.
Servírujeme s čerstvým chlebom alebo pečivom.

S pečivom alebo chlebom ju pokojne môžete sevírovat ako hlavný chod.

video

Medové kuracie špízy so zemiakmi bez éčok na grile

Výborná večera, alebo pohostenie priateľov pri grile za rozumné peniaze a bez chémie.

Porci uvaříte za 0.4 €

12648 45 minút
video

Francúzska kuracia rolka s cibuľou

Toto lahodné jedlo máte pripravené za chvíľku, potom už stačí len počkať na výsledok u rúry. |

Výborný je tento pokrm so zemiakovou kašou, hodí sa aj zemiaky, šťouchaná kaša či chrumkavý chlieb.

Porci uvaříte za 0.83 €

10998 70 minút
video

Frankfurtská polievka bez chémie

Výborná a veľmi jednoduchá polievka bez chémie, na ktorú potrebujete len pár ingrediencií. |

Servírujeme s chrumkavým chlebom alebo pečivom, ktoré môže byť treba celozrnné.

Porci uvaříte za 0.14 €

14761 45 minút
video

Hovädzie na mrkve so zemiakovou kašou

Veľmi lahodné kompletné a diétne jedlo, ktoré by nemalo chýbať v jedálničku nielen tých čo držia diétu. |Ak vyberieme málo tučné mäso, potom je pokrm pomerne vyvážený a tým dietne. Množstvo tuku ďalej znížime orestovaním mäsa na kvalitné panvici, ktorá potrebuje len veľmi malé množstvo oleja, alebo takmer žiadny.

Porci uvaříte za 1.12 €

13712 100 minút
video

Kuracia pečeň s horčicovou omáčkou

Omáčka, ktorú vyrobíte podľa videa za chvíľku a bez akýchkoľvek znalostí. |

Výborná príloha je ryža alebo cestoviny, ale aj knedľa nie je zlá.

Porci uvaříte za 0.32 €

12811 40 minút
Držková polievka na slovácký spôsob

4959
video

Hydinová pečeň so zeleninou a smotanovou omáčkou

Veľmi obľúbené a lacné jedlo, ktoré máte hotové za chvíľu. |

Servírujeme s prílohou, ktorá nám chutí najviac.

Porci uvaříte za 0.22 €

8829 40 minút
Bravčová rebierka na mede

4922
video

Rýchla pikantná nátierka

Rýchla pikantne pálivá nátierka s vajíčkom za pár centov. Tu môžete naplno popustiť uzdu svojej fantázii pri pridávaní ďalších ingrediencií.

Porci uvaříte za 0.4 €

19632 15 minút
video

Jednoduchý sušienkový ovocný cheesecake

Nádherná torta bez varenia, ktorú zvládne každý, pretože je na výrobu veľmi jednoduchá.|

Korpus samozrejme môžeme ozdobiť akýmkoľvek ovocím, alebo preliať rôznymi ovocnými, alebo čokoládovými polevami.|

Cheesecake môžeme podľa potreby urobiť z polovičnej dávky ingrediencií.

Porci uvaříte za 0.54 €

20479 1 hodina
video

Nátierka z olomouckých tvarúžkov

Skvelá a veľmi rýchla nátierka pre milovníkov olomouckých tvarôžkov.

Porci uvaříte za 0.07 €

12767 5 minút
video

Ultrarýchle šunkofleky

Šunkofleky nemusí nutne obsahovať ako cestovinu fliačky, vhodné sú aj iné tvary. Pokrm tak získa na zaujímavosti. Tu sa fantázii medze rozhodne nekladú.

Porci uvaříte za 0.54 €

15317 20 minút
video

Bravčové na mrkve

Tento pokrm nemá nič spoločného s desivým blatom zo závodných jedální. Neveríte?|

Ak vyberieme málo tučné mäso, potom je pokrm pomerne vyvážený a tým diétny. Množstvo tuku ďalej znížime orestovaním mäsa na kvalitné panvici, ktorá potrebuje len veľmi malé množstvo oleja, alebo takmer žiadny.|

Servírujeme so zemiakmi na všetky možné spôsoby.

Porci uvaříte za 0.54 €

12750 1 hodina
video

Pečená kližka na cesnaku

Vynikajúci cesnaková pochúťka, ktorú podľa videa zvládnete vždy na jednotku. | Ako príloha sa hodí zemiaková knedľa so špenátom, ale aj ryža stojí za zváženie.

Porci uvaříte za 0.87 €

11937 150 minút
video

Mäsové gule plnené údeninou a uhorkou

Gule z mletého mäsa sú ozajstnou pochúťkou, ktorá nielen pekne vyzerá, ale aj chutí. |

Mäsové gule servírujeme so zemiakmi, zemiakovou kašou, šťouchanými zemiaky, ale hodí sa aj chlieb a pečivo.|

Ak máte menej stravníkov, vyrobte si polovičnú porciu, pretože 1 guľa pre jedného je viac než dobrá porcie.

Porci uvaříte za 0.58 €

7449 80 minút
video

Anglická roláda z bravčového mäsa

Výborná anglická roláda nielen pre gurmánov. Vynikajúci prílohou je zemiaková kaša, alebo šťouchané zemiaky. |

Ak budete postupovať presne podľa návodu, potom sa roláda na prvýkrát povedie aj úplnému začiatočníkovi!

Porci uvaříte za 0.61 €

20916 100 minut
Soľanka

6238
video

Rýchle cestoviny so syrom

U tohto receptu si sami zvolíme najvhodnejší syr na posypanie. Niekto zvolí eidam, iný treba parmezán.

Porci uvaříte za 0.72 €

33423 25 minút
video

Judáše

Veľmi jednoduchý recept, ktorý podľa videa zvládnete úplne hravo. |

Judáše posypeme práškovým cukrom, alebo si ich namášíme v medu či dobrom sirupu.

Porci uvaříte za 0.14 €

10984 120 minút
Halušky s kapustou

5497