logo
You need to install or upgrade Flash Player to view this content, install or upgrade by clicking here.
počet zhliadnutí: 21068x
Language: Česky
5.35 € (0.67 €/porcii)
80 minút
8 porcií
ObtížnostObtížnostObtížnost

    Každá porcia 100 g obsahuje

  • Energia 237 kJ (57 kcal) 3 %
  • Cukry 0.83 g   1 %
  • Tuky 3.97 g   6 %
  • Mastné kyseliny 0.24 g   1 %
  • Sodík 0.089 g   4 %
  • % odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)

Výborný a pritom veľmi jednoduchý guláš, ktorý väčšinou ani nie je treba zahustiť.

cibuľa 3 väčšie kusy 240 g 98,6 kcal
lúpané paradajky vo vlastnej šťave 2 plechovky cca 400 ml {text: "V našich zemepisných podmienkach volíme paradajky skôr konzervované, pretože majú ďaleko lepšiu chuť ako tá čerstvá. Navyše ich chuť je vždy rovnaká."} {text: "Ak použijete paradajky čerstvé, potom je nezabudnite olúpať. Vhoďte je na pár sekúnd do vriacej vody, lúpať potom pôjdu ľahko. Do hrnca však čerstvé paradajky dávajte rovno s mäsom. "} 800 g 173,9 kcal
bravčové sadlo 2 lyžice - alebo olej 20 g 148,1 kcal
paprika sladká mletá 3 lyžičky 12 g 33,9 kcal
korenie mleté 1/4 lyžičky 1 g 0 kcal
majorán 4 lyžičky 2 g 0,1 kcal
rasca mletá 1/2 lyžičky 1 g 0 kcal
bravčové pliecko 1000 g 1829,5 kcal
paradajkový pretlak 3 lyžice 60 g 61,6 kcal
soľ 1 lyžička 8 g 0,4 kcal
voda 2000 ml -
  1. Paradajkový bravčový guláš zahájime ošúpaním cibule. Tej by na objem malo byť rovnako ako mäsa.
  2. Do sitka nalejeme z plechovky lúpané paradajky. V našich zemepisných podmienkach volíme paradajky skôr konzervované, pretože majú ďaleko lepšiu chuť ako tá čerstvá. Navyše ich chuť je vždy rovnaká. Ak máme celé kusy paradajok, tak ich nakrájame na menšie kúsky a vrátime ich do zcezenej šťavy.
  3. Do hrnca dáme 2 lyžice sadla, prihodíme cibuľu a restujeme ju pri teplote okolo 120°C asi 2 minúty. Potom pridáme 3 lyžičky papriky, 1/4 lyžičky mletého čierneho korenia, 2 lyžičky majoránky a 1/2 lyžičky mletej rasce. Prihodíme mäso, pridáme 3 lyžice paradajkového pretlaku a ihneď zalejeme studenou vodou tak, aby bolo všetko pod vodou. Pridáme lyžičku soli, premiešame a dáme variť. V tlakovom hrnci asi 40 minút, v normálnom hrnci cez hodinu. V oboch prípadoch musí byť mäso na konci tohto procesu takmer mäkké. Počas varenia v normálnom hrnci strážime obsah vody, ktorú prípadne dolievame.
  4. Keď je mäso takmer mäkké, tak prihodíme nakrájané paradajky aj so šťavou. Ak sa nám zdá, že je málo omáčky, tak doplníme vodu. Necháme prejsť varom, potom ochutnáme a dosolíme.
  5. Pridáme ešte 2 lyžičky majoránky a varíme kým nie je všetko mäkké. To nám zaberie v tlakovom hrnci asi 5 minút, paradajky už sú z konzervy mäkké . V normálnom hrnci bude doba varenia asi 15 minút.
  6. Paradajkový guláš netreba zahusťovať, kto však chce, tak si ho zahustí záklechtkou. Ak si so zahustením neviete rady, tak presný videorecept ako guláš zahustiť nájdete TU

Podávame s knedľou, alebo cestovinami.

  • Čučoriedkový zmrzlinový pohár
    video

    Čučoriedkový zmrzlinový pohár

    Zmrzlinu miluje snáď každý. Ako ju rýchlo a bez zbytočnej námahy urobiť napríklad aj pre diabetikov zistíte v tomto jednoduchom recepte. |

    U tohto receptu pracujeme pochopiteľne rýchlo. Všetky ingrediencie používame dobre vychladené.

    Porci uvaříte za 0.14 €


     9098    5 minút
  • Rýchly čokoládový croissant
    video

    Rýchly čokoládový croissant

    Croisanty vyrobené raz dva, a pritom potrebujete len 5 ingrediencií.

    Porci uvaříte za 0.04 €


     17625    40 minút
  • Muffiny z plnky
    video

    Muffiny z plnky

    Upečte si tieto muffiny na cesty, nebudete rozhodne trpieť hladom ani energiou. |

    Do plnky patria podľa tradície sekané mladé žihľavy. Ak je však nemáme, skvelou náhradou je petržlenová vňať. |

    Servírujeme ako samostatný pokrm napríklad s chlebom natretým horčicou s plátkami plnky, alebo je plnka vynikajúci so zemiakovou kašou.

    Porci uvaříte za 0.14 €


     10685    1 hodina
  • Ultrarýchla trepací mandarínková torta
    video

    Ultrarýchla trepací mandarínková torta

    Veľmi jednoduchý recept na vynikajúcu tortu s krátkou dobou prípravy. Ďalej môžeme tortu ozdobiť podľa našej nálady a fantázie. |

    Na kupovaný korpus, ktorý býva menší bude stačiť polovičná dávka surovín.

    Porci uvaříte za 0.36 €


     14513    15 minút
  • Slivkové kysnuté knedle
    video

    Slivkové kysnuté knedle

    Kto by ich nepoznal? Toto je jeden z tých jednoduchších spôsobov. Ovocie použijeme čerstvé, alebo zavárané.

    Porci uvaříte za 0.29 €


     13058    80 minút
  • Ryžový mandarínkový pohár
    video

    Ryžový mandarínkový pohár

    Veľmi jednoduchý a energeticky vyvážený ovocný pohár bez chemických prísad a stabilizátorov. | Použiť môžeme akékoľvek kompótové ovocie, vrátane tekvice.

    Porci uvaříte za 0.18 €


     6777    30 minút
  • Sójová plnená roláda
    video

    Sójová plnená roláda

    Výborná pochúťka, ktorá zaručene chutí aj odporcom sójového mäsa. Navyše sójou sa za pár korún množstvo pokrmu objemovo zväčší a tiež chuťovo zjemní. |Možno sa vám v minulosti stalo, že vám niekto naservíroval zle dochutené, nedobré granule, pri ktorých konzumácii ste museli zohrať divadlo, aby hostitelia nepoznali, ako veľmi vaše chuťové bunky trpia. Ak k tomuto skutočne došlo, mala by od vás soja dostať ešte jednu šancu. Ona totiž za kuchárovo amatérství nemôže. Všetko o soje sa dozviete TU.

    Porci uvaříte za 0.54 €


     9926    120 minút
  • Hovädzie carpaccio
    video

    Hovädzie carpaccio

    Urobte si doma rovnakú pochúťku, ako ju robí šéfkuchár Roman Paulus, vo vyhlásenej reštaurácii Alcron. |

    Tento recept bol publikovaný v spolupráci s vyhlásenou špičkovú reštaurácií Alcron - držiteľovi dvoch Michelinských hviezd. (Medzinárodná ocenenie, ktoré získajú len niektoré reštaurácie veľmi výnimočnej kvality)

    Porci uvaříte za 1.23 €


     12781    10 minút
  • Citrónová poleva na múčniky
    video

    Citrónová poleva na múčniky

    Veľmi jednoduchá poleva, ktorú máte hotovú do piatich minút.

    Porci uvaříte za 0.14 €


     22331    5 minút
  • Zeleninové šišky s brokolicou
    video

    Zeleninové šišky s brokolicou

    Tento recept je vynikajúci lacná a zdravá pochúťka, ktorú podľa priloženého videa zvládnete úplne hravo. |Šišky môžete bez obáv zamraziť. Dajte ich i s doskou do mrazničky, a po hodine je sesypejte do veľkého igelitového vreca.

    Porci uvaříte za 0.22 €


     6510    40 minút
  • Melónový koktail
    video

    Melónový koktail

    Rýchly a veľmi chutný koktail za pár korún.

    Porci uvaříte za 0.14 €


     7204    5 minút
  • Rýchla syrová polievka

    Rýchla syrová polievka

     


     5147  
  • Pstruh na čerstvých paradajkách s bazalkou
    video

    Pstruh na čerstvých paradajkách s bazalkou

    Výborný recept na pstruha, ktorého keď dostanete od rybárov ako v našom prípade, potom je pokrm takmer zadarmo. To sa na Slovensku deje dosť často, preto sme toto jedlo tiež zaradili okrem iného aj do sekcie lacných jedál.|

    K tomuto pokrmu sa hodia zemiaky, zemiaková kaša, ale aj s chlebom je vynikajúci.

    Porci uvaříte za 0.79 €


     6906    40 minút
  • Bielok versus žĺtok
    video

    Bielok versus žĺtok

    Nebudeme tvrdiť, že tento zlepšováček je z našej kuchyne, ale bude sa vám určite páčiť!

     


     5816  
  • Zeleninové krokety s hráškom
    video

    Zeleninové krokety s hráškom

    Zloženie týchto zeleninových kroket budete mať plne pod kontrolou. Za pár korún získate veľa zdravého pokrmu bez akýchkoľvek chemikálií. |Zeleninové krokety môžete bez obáv zamraziť. Dajte ich i s doskou do mrazničky, a po hodine je sesypejte do veľkého igelitového vreca.

    Porci uvaříte za 0.22 €


     7581    40 minút
  • Ultrarýchle šunkofleky
    video

    Ultrarýchle šunkofleky

    Šunkofleky nemusí nutne obsahovať ako cestovinu fliačky, vhodné sú aj iné tvary. Pokrm tak získa na zaujímavosti. Tu sa fantázii medze rozhodne nekladú.

    Porci uvaříte za 0.54 €


     14581    20 minút
  • Jahodový koktail
    video

    Jahodový koktail

    Rýchly a osviežujúci kokteil, ktorý vyrobíte z ingrediencií, ktoré máte vždy doma.

    Porci uvaříte za 0.07 €


     9528    5 minút
  • Španielska bravčová roláda
    video

    Španielska bravčová roláda

    Výborná španielska roláda nielen pre gurmánov. Vynikajúci prílohou je zemiaková kaša, alebo šťouchané zemiaky. |

    Ak budete postupovať presne podľa návodu, potom sa roláda na prvýkrát povedie aj úplnému začiatočníkovi!

    Porci uvaříte za 0.61 €


     16821    100 minut
  • Polievka z rybieho filé
    video

    Polievka z rybieho filé

    Ak nechcete oberať a variť kapra, vyťahovať oči a podobne, toto je návod práve pre vás.|

    Ak nechceme žiadný glutaman, potom použijeme vývar mäsový či zeleninový. Ak ale skôr hľadíme na rýchlosť a cenu pokrmu, potom môžeme použiť napríklad jednu kocku zeleninového a jednu kocku hovädzieho bujónu. Tiež môžeme použiť vodu, soľ a korenie.|

    Podľa fantázie tiež môžeme pridať ďalšiu zeleninu, napríklad hrsť nadrobno nakrájaného póru.|

    Polievku môžeme tiež zjemniť mliekom, alebo smotanou alebo šľahačkou.

    Porci uvaříte za 0.29 €


     11067    50 minút
  • Vajíčkové karbonátky
    video

    Vajíčkové karbonátky

    Podávať ich môžeme s chlebom a horčicou, alebo so zemiakovou kašou, zemiakmi, alebo hranolkami. Karbonátky napodiv nie sú oproti normálnym karbonátkom nijako mastné, a zvlášť s chlebom a horčicou sú rýchle a chutné jedlo. |

    Jednoduché a chutné jedlo zo surovín, ktoré sú vždy po ruke.

    Porci uvaříte za 0.22 €


     10671    20 minut