Losos so smotanovým prelivom
-
Energia 947 kJ (226 kcal) 11 %
-
Cukry 0.48 g 1 %
-
Tuky 19.94 g 28 %
-
Mastné kyseliny 4.45 g 22 %
-
Sodík 0.277 g 12 %
% odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)
Tento rýchly a veľmi lahodný recept už vlastne patrí aj u nás medzi klasiku.
Suroviny
| losos | 2 porcie | 250 g | 507,5 kcal |
| citrónová šťava | 2 lyžičky | 8 ml | 6,2 kcal |
| maslo | 2 lyžice | 32 g | 234,6 kcal |
| pór | asi 3/4 hrnčeka | 100 g | 41,8 kcal |
| šľahačka | podľa chuti | 100 g | 324,6 kcal |
| soľ | asi 1/4 lyžičky podľa chuti | 3 g | 0,1 kcal |
Postup
- Porcie lososa osušíme z oboch strán, nezabudneme tiež osušiť doštičku. Tým nám nebude pokrm pri vyprážaní prskať.
- Rybu z oboch strán mierne osolíme a pokvapkáme citrónovou šťavou.
- Na lyžici masla vyprážame lososa z oboch strán dozlatista pri teplote 110 až 120°C.
- Na ďalšej panvici rozpustíme lyžicu masla a prihodíme nadrobno nakrájaný pór.
- Smažíme ho asi 5 minút pri teplote okolo 120°C a potom prilejeme šľahačku.
- Smažíme ďalších asi 5 minút a keď preliv začne hustnúť dôsledkom odparovania, tak vypneme a ihneď servírujeme.
Ďalšie pokrmy z lososa nájdete TU.
Losos v tejto úprave je asi najchutnejší so zemiakovou kašou, ale hodí sa aj zemiaky a šťouchaná kaša.
Ako jediná odmena od Vás je uznanie, že to robíme dobre. Ak si to myslíte, pridajte sa k nám na facebooku.
Pozrite si ďalšie recepty
-
videoKuracie prsia so smotanovou omáčkou
Veľmi rýchly, pomerne diétný a lahodný pokrm, ktorý zvládnete podľa nášho videa úplne hravo.
Porci uvaříte za 0.72 €
45103 30 minút -
videoCestoviny s kuracím mäsom a syrovou omáčkou
Lahodné jedlo s brokolicou aj pre vegetariánov, ak vynechajú mäso. Je to veľmi delikatesný a jednoduchý pokrm. |
Ak necháte mäso v marináde niekoľko hodín odležať, chuť pokrmu to veľmi zjemní. Po 12-24 hodinách v marináde je to už ozajstná delikatesa. Vegetariáni môžu mäso vynechať, aj napriek tomu je to lahodné a ľahké jedlo.
Porci uvaříte za 0.65 €
41665 90 minút -
videoZapečená treska ala tzatziki
Nutrične vyvážený a chutný pokrm s veľmi decentnou smotanovou chuťou s nádechom kôpru.
Porci uvaříte za 0.69 €
9744 45 minút -
videoKoktejlová diétna čína
Tak trochu iný spôsob ako pripraviť "čínu". Chuťou budete určite prekvapení! |
Fantázii sa medze nekladú, preto môžeme vymeniť špagety podľa uváženia za iné cestoviny.
Porci uvaříte za 0.47 €
16732 30 minút -
videoPolievka s hydinovou pečeňou
Vynikajúca polievka, a preto nie je divu, že sa podáva aj v tých najdrahších reštauráciách. Pritom doma ju za pár korún uvaríte v priebehu pár minút.
Porci uvaříte za 0.29 €
11364 25 minút -
videoTiramisu
Odrádza vás cena tohto receptu? V januári 2014 sme v centre Prahy videli váhovo rovnakú tortu Tiramisu za 1000 korún (40 Eur). Ešte sa Vám zdá náš recept drahý? Navyše budete presne vedieť čo obsahuje a urobíte si napríklad len menšiu porciu. Tieto ingrediencie sú počítané na naozaj veľkú tortu.|Tento výborný koláčik nie je určený po dlhé skladovanie kvôli čerstvým vajciam, ktoré obsahuje. Preto si ho robte vždy čerstvý, a v chladničke uchovávajte maximálne 24 hodín.
Porci uvaříte za 0.22 €
12747 15 minút -
videoSlivkové knedle
Túto tradičnú pochúťku netreba predstavovať, ale ako ju rýchlo a správne pripraviť?
Porci uvaříte za 0.25 €
9932 40 minút -
videoDiétný zeleninový dip
Lahodný dip, ktorý máte za chvíľku, a navyše je k vášmu telu veľmi priateľský.
Porci uvaříte za 0.04 €
11354 5 minút -
videoKarfiolová polievka
Veľmi rýchla a tiež zdravá, chuťovo vynikajúca polievka, vyrobená iba z niekoľkých ingrediencií.
Porci uvaříte za 0.11 €
13142 30 minút -
videoAnglická roláda z bravčového mäsa
Výborná anglická roláda nielen pre gurmánov. Vynikajúci prílohou je zemiaková kaša, alebo šťouchané zemiaky. |
Ak budete postupovať presne podľa návodu, potom sa roláda na prvýkrát povedie aj úplnému začiatočníkovi!
Porci uvaříte za 0.61 €
20916 100 minut -
videoVeľkonočná plnka
Výborný pokrm, ktorý si veľa ľudí robí nielen na Veľkú noc. Plnka je báječná po celý rok! |
Do plnky patria podľa tradície sekané mlade žihľavy. Ak je však nemáme, skvelou náhradou je petržlenová vňať. |Servírujeme ako samostatný pokrm napríklad s chlebom natretým horčicou s plátkami plnky, alebo je plnka vynikajúci so zemiakovou kašou. Podávame s bohatou zeleninovou oblohou.
Porci uvaříte za 0.25 €
53727 70 minút -
videoFrancúzska marináda
Pikantná marináda, ktorá sa hodí naozaj ku všetkému a je rýchlo hotová.
Porci uvaříte za 0.11 €
16928 5 minút -
videoPlnené papriky s kelom na rasci
Len pomalým propékáním docielite neuveriteľné krehkosti a lahodnosti tohto pokrmu. |
Ako príloha sa hodí zemiaková kaša, šťouchané zemiaky, ale aj iným fantáziám sa medze nekladú.
Porci uvaříte za 0.69 €
7750 120 minút -
videoJednoduché palacinky
Recept na výrobu palaciniek je naozaj jednoduchý. Ak by vám však robil problémy, pozrite na náš videorecept.
Porci uvaříte za 0.04 €
25702 30 minút -
videoSyrové pizza slimáky so šunkou
Super pizza slimáky so šunkou, ktorými neurazíte rozhodne žiadnu návštevu. Sú výborné napríklad k vínu.|
Z uvedeného množstva vyrobíme dva plné taniere slimákov.
Porci uvaříte za 0.07 €
29519 1 hodina -
videoKrupicová kaša
Veľa chlapov ako hora, so svaly ako Herkules, mi priznalo, že krupicovú kašu nemali 20, 30 aj 40 rokov, a že by si ju zase niekedy - napríklad len tak trochu na chuť dali. Niektorí to ale nepriznajú, napriek tomu keby vedeli ako na to, tak by si ju, až nebude nikto doma, potajomky uklohnili. Tak práve pre nich je určený dnešný recept!
Porci uvaříte za 0.18 €
20092 10 minút -
videoPiškótový korpus so sódou
Výborný, jednoduchý a rýchly korpus, ktorý vďaka sódovke bude ešte viac nadýchaný.
Porci uvaříte za 0.07 €
10517 40 minút
