Domáca lučina s pažítkou
-
Energia 543 kJ (130 kcal) 6 %
-
Cukry 3.74 g 4 %
-
Tuky 10.61 g 15 %
-
Mastné kyseliny 1.6 g 8 %
-
Sodík 0.423 g 18 %
% odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)
Výborný pažítkový syr, ktorý veľmi pripomína syr Lučinu. Podľa tohto receptu vyrobíte asi 500 gramov veľmi lacného syru.
Suroviny
| jogurt biely | najmenej 10% tuku {text: "Je jedno, koľko použijeme jogurtu. Vždy sa však držíme výpočtu, že na jeden diel šľahačky, dáme tri diely jogurtu."} code> |
330 g | 227,8 kcal |
| šľahačka | 30 až 33% | 110 ml | 357 kcal |
| soľ | 1/3 lyžičky | 4 g | 0,2 kcal |
| pažitka | 4 lyžice | 12 g | 6,1 kcal |
Postup
- Domáce syr lučina s pažítkou zahájime vliatím téglika jogurtu do misky.
- Prilejeme šľahačku. Na 3 diely jogurtu, 1 diel šľahačky, teda 110 ml.
- Teraz osolíme. Použijeme asi 1/3 lyžičky soli, ale ak si nie sme istí, postupujeme opatrne, aby výsledný syr nebol moc slaný.
- Všetko dobre rozmiešame, aby sa soľ rozpustila.
- Obsah misy nalejeme do sita, na ktoré sme umístli plátenko, alebo napríklad čistú utierku.
- V chladničke necháme 24 hodín odkvapkávať.
- Vzniknutý syr preložíme do vhodnej misky, pridáme na drobno nakrájanú pažítku a podávame.
- V chladničke syr v uzatvárateľnej nádobe vydržia v pohode ešte niekoľko dní.
Podobné návody na syr nájdete TU.
Ako jediná odmena od Vás je uznanie, že to robíme dobre. Ak si to myslíte, pridajte sa k nám na facebooku.
Pozrite si ďalšie recepty
-
videoVajíčková nátierka
Ultrarýchla nátierka nielen pre vegetariánov. |
U tejto nátierky môžete naplno popustiť uzdu svojej fantázii pri pridávaní ďalších ingrediencií.
Porci uvaříte za 0.29 €
20352 15 minút -
videoGrilované zemiaky
Určite ich pozná každý, ale ako na to? Tu je návod na veľmi jednoduchú prípravu s excelentným výsledkom.
Porci uvaříte za 0.14 €
26139 30 minút -
videoVyprážané zemiaky so smotanovými kuracími kúskami
Lahodné a vyvážené rýchle jedlo, ktoré podľa videa zvládnete úplne hravo.
Porci uvaříte za 0.87 €
14101 40 minút -
videoNátierka z olomouckých tvarúžkov
Skvelá a veľmi rýchla nátierka pre milovníkov olomouckých tvarôžkov.
Porci uvaříte za 0.07 €
12893 5 minút -
videoPikantné bravčové na rozmaríne
Výborná bravčová pečienka s jednoduchou prípravou. Keď necháte mäso s marinádou odležať, je to špičková delikatesa.
Porci uvaříte za 0.69 €
8865 2 hodiny -
videoDomáca lučina s pažítkou
Výborný pažítkový syr, ktorý veľmi pripomína syr Lučinu. Podľa tohto receptu vyrobíte asi 500 gramov veľmi lacného syru. |Ak chcete laborovat, používajte rôzne druhy bieleho jogurtu. Keďže každý výrobca používa svoj druh baktérií, tak samozrejme chuť bude vždy mierne odlišná, vždy však naozaj skvelá. |Samozrejme sa nejedná o originálny návod na termizovaný syr Lučina, v ktorom sa používajú špeciálne kultúry baktérií.
Porci uvaříte za 0.14 €
7807 1 deň -
videoAnglická slanina na grile
Síce to nie je žiadna diéta, ale na tú pri vôni úplne zabudnete. Vykompenzujte to aspoň bohatou zeleninovou oblohou.
Porci uvaříte za 0.54 €
8640 20 minút -
videoKuracia pečeň s fazuľkami
Výborná pečeň s lahodnými fazuľkami, ktoré vyrobíte podľa videa za chvíľku a bez akýchkoľvek znalostí. |
Výborná príloha je ryža alebo cestoviny, ale aj knedľa nie je zlá.
Porci uvaříte za 0.29 €
12821 45 minút -
videoMelónový koktail
Rýchly a veľmi chutný koktail za pár korún.
Porci uvaříte za 0.14 €
8325 5 minút -
videoDiabolská nátierka s miešanými vajcami
Vynikajúci pikantná nátierka s vajcami. Keď ju máte už hotovú z doby, kedy bola zelenina lacná, potom je toto jedlo dielom okamihu. |
Poznáte to - príde večer rota vojakov na návštevu, ale čím je pohostiť? Tento pikantný pokrm zvládne každý, stojí pár centov a výsledný efekt dobrého pohostenia je zaručený. |
Keďže je diabolské omáčky okolo 1 litra, bez obáv ju môžete vložiť do čistých pohárov a 15 minút vo vode okolo 90°C zasterilovat. |
Omáčka, ako už názov napovedá, je ostrá, napriek tomu niektorým deťom veľmi chutí. Rozhodnutie či tento pokrm servírovať deťom je len na Vás .... |
Fantázii sa medze nekladú a tak môžete dozdobiť napríklad na kolieska nakrájaným vajcom uvareným natvrdo, alebo sterilizovanou uhorkou alebo paprikou. |
Ak hotovú nátierku dáte na veľkú panvicu a prehrejete s 30 vajcami, potom rota vojakov praskne přejedením
|Keď využijete letných zliav na zeleninu, potom budete mať túto pochúťku za pár korún.
Porci uvaříte za 0.43 €
10085 60 minút -
videoSyrové langoše s pórom
Jednoduché a veľmi chutné langoše si vyrobíte za zlomok ceny, ktorú majú na stánkoch s rýchlym občerstvením.
Porci uvaříte za 0.11 €
10482 90 minút -
videoTiramisu
Odrádza vás cena tohto receptu? V januári 2014 sme v centre Prahy videli váhovo rovnakú tortu Tiramisu za 1000 korún (40 Eur). Ešte sa Vám zdá náš recept drahý? Navyše budete presne vedieť čo obsahuje a urobíte si napríklad len menšiu porciu. Tieto ingrediencie sú počítané na naozaj veľkú tortu.|Tento výborný koláčik nie je určený po dlhé skladovanie kvôli čerstvým vajciam, ktoré obsahuje. Preto si ho robte vždy čerstvý, a v chladničke uchovávajte maximálne 24 hodín.
Porci uvaříte za 0.22 €
12873 15 minút -
videoRýchly špenát
Jemný špenát je základom k mnohým hotovým pokrmom. Tento máte naozaj za pár minút.
Porci uvaříte za 0.07 €
11255 15 minút -
videoRýchla a výdatná parková polievka
Veľmi jednoduchá a rýchla polievka s údeninou, na ktorú potrebujete len pár ingrediencií. |
Servírujeme s chrumkavým chlebom alebo pečivom, ktoré môže byť aj celozrnné.
Porci uvaříte za 0.25 €
40153 45 minút -
videoJahňacie stehno na cesnaku
Ak máte chuť na zverinu, toto je jeden z najjednoduchších receptov. Výsledok je naozaj zaručený! |
Asi najlepšie je podávať tento pokrm so zemiakovým knedlíkom a špenátom. Ak vám však bude chutiť zemiak, tiež sa hodí.
Porci uvaříte za 1.41 €
7605 2 hodiny -
videoRýchly buřtguláš
Veľa kuchárov túto kombináciu s polievkou z vrecúška nepozná. Hlavne mladí ľudia majú túto kombináciu v obľube, pretože jedlo je vždy rovnako okorenené a je potrebné iba niekoľko ingrediencií. Takýto pokrm sa hodí napríklad na chatu, kde s varením nechceme zabíjať dlhé hodiny. |
Pre tento recept je úplne kľúčová kvalita špekáčikov. Ak kúpime tie najlacnejšie špekáčiky, nebude výsledok ani zďaleka taký, ako s kvalitnými špekáčiky.
Porci uvaříte za 0.47 €
10598 30 minút -
videoRozmarínový gél na pranie farebnej bielizne
Výhody pracieho gélu sú všeobecne známe. Prečo ho ale kupovať, keď doma ho vyrobíme doslova za pár centov.|
Dávkovanie:
Dávkujeme približne 150 až 200 ml na práčku. Každá voda má však iné zloženie, preto začnite touto dávkou, ktorú neskôr prípadne upravte.|
Priemyselne vyrábané gély majú inú konzistenciu, ktorá sa síce lepšie dávkuje, ale vplyv na pranie to nemá žiadny.|
Ak chcete použiť gél na biele prádlo, pridajte tento doma vyrobený bieliaci prostriedok. Plienky a biele prádlo budú doslova žiariť.
Porci uvaříte za 0.04 €
7095 30 minút