Kapustový šalát s jablkami
-
Energia 442 kJ (106 kcal) 5 %
-
Cukry 7.45 g 8 %
-
Tuky 6.57 g 9 %
-
Mastné kyseliny 0.44 g 2 %
-
Sodík 0.279 g 12 %
% odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)
Výborný a veľmi jednoduchý zdravý šalát máte v sekunde a za pár centov.
Suroviny
hlávková kapusta červená | podľa potreby {text: "Na váhu rovnako ako jabĺk."} |
100 g | 29,1 kcal |
jablká | podľa potreby {text: "Na váhu rovnako ako kapusta."} |
100 g | 62,1 kcal |
cukor krupica | 1 lyžička | 6 g | 24,1 kcal |
soľ | 1/6 lyžičky - podľa potreby | 1.5 g | 0,1 kcal |
cibuľa | 1 lyžice | 10 g | 4,1 kcal |
kyslá smotana | 2 lyžice | 40 g | 39,7 kcal |
majonéza | 1 lyžice | 20 g | 135,7 kcal |
citrónová šťava | 1 lyžice | 7 ml | 5,5 kcal |
Postup
- Kapustový šalát s jablkami zahájime nastrúhaním kapustu na drobné kúsky. Olúpaná jablká nastrúhame na drobnejšie kúsky, váhovo by ich malo byť rovnako ako červenej kapusty.
- Všetko vložíme do misky a pridáme 1 lyžičku cukru, 1/6 lyžičky soli, 1 lyžicu na drobno nakrájanej cibule, 2 lyžice kyslej smotany, 1 lyžicu majonézy a všetko premiešame.
- Pridáme 1 lyžicu citrónovej šťavy a premiešame. Potom podľa chuti prípadne pridáme ďalšiu šťavu a soľ, čo ale väčšinou už nie je potreba.
Šalát podávame vychladený k jedlám, alebo ako desiatu s chlebom alebo pečivom. To môže byť aj celozrnné.