korenie piatich vôní
| Názov: | korenie piatich vôní |
| Energie: | 20 kj |
| Kalórie: | 4,78 kcal |
| Hmotnosť: | 100 g |
Popis:
Korenie piatich vôní je sladko voňajúce, pikantná zmes korení používaná v južnej Číne, ale aj vo Vietname, predovšetkým na pečenie mäsa, hydiny a na nakladanie mäsa pred prípravou. Nazýva sa tiež zmes piatich korení. Niekedy sa pri príprave ešte dopĺňa zázvorom a kardamónom. Zaujímavo jej ochutíme čínske pokrmy z hovädzieho a iných druhov mäsa.
Zloženie:
klinčeky, badián, sečuánske korenie, fenikel a čínska škorica.
Potravinu korenie piatich vôní již vidělo 3261 uživatelů.